Hozzávalók:
4 db csirke comb
4-5 db citrom
2dl olaj
2 ek méz
friss kakukkfű
petrezselyemzöld
só, bors
Elkészítés:
A pác:
A zöld fűszereket összevágom apróra, összekeverem a 2 ek mézzel, az olajjal, belereszelek 2 citrom héját, majd a kifacsart citromok levét, a sót és az egészet jól elkeverem.
A kifacsart citromokat félreteszem.
Ebbe a pácba teszem egy éjszakára a megtisztított csirkecombokat.
Egy nagy tepsibe rakom a combokat, a maradék pácot ráöntöm és a félbevágott citromokat valamint a kifacsart citromokat is. Alufóliával lefedem és 250 fokra előmelegített sütőben kb 50 percig addig sütöm, amíg puha nem lesz. Akkor az alufóliát leveszem és szép arany barnára sütöm a combokat.
Köretnek kurkumás mazsolás rizs héjában főtt sült krumpli adtam hozzá.
