Hozzávalók:
1/2kg liszt
25 dkg Ráma
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
1 sütőpor
3 tojás
1 citrom reszelt héja és leve
1 kg kimagozott meggy
25 dkg porcukor
Elkészítés:A lisztet a Rama-t a 3 tojás sárgáját a 15 dkg cukrot a vaníliás cukrot a sütőport a citrom reszelt héját és levét összedolgozzuk. Negyed részét félre tesszük a többit kinyújtjuk, kivajazott tepsibe tesszük. A kimagozott, kinyomkodott meggyet rászórjuk. A három tojás fehérjét a 25 dkg porcukorral felverjük és ráöntjük a meggyre. A maradék negyed tésztából vékony hurkákat sodrunk, és berácsozzuk a süti tetejét. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük és kb 30-35 percig sütjük - tűpróba.
Jóétvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése